Resep Ayam Goreng Crispy Mudah Spesial, Cara Membuat Olahan Kriuk nan Gampang dan Cepat

Resep Ayam Goreng Crispy Mudah Spesial, Cara Membuat Olahan Kriuk nan Gampang dan Cepat

Resep Ayam Goreng Crispy Mudah Spesial, Cara Membuat Olahan Kriuk nan Gampang dan CepatAyam yang dibalut dengan tepung dan rasanya kriuk memang menjamur dimanapun berada. Ayak kentucky atau istilah umumnya KFC menjadi olahan variasi ayam yang lezat. Sebenarnya ayam atau bahannya sama dengan yang lain. Hanya saja cara pengolahannya berbeda dan lain dari yang lain. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya.

Cara membuat ayam goreng crispy spesial ada 2 bahan di sini yaitu ayamnya dan lapisannya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Untuk resep crispy tidak semua koki alias ahli masak memiliki citarasa yang sama. Ada yang terlalu lembek, keras, krispynya sangat enak, ada juga yang crispinya biasa-biasa saja. Kali ini memang spesial resep ayam goreng crispynya. Selain mudah, cepat, dan praktis juga benar-benar kriuk. Anak Bunda pastinya akan suka nanti. Bandingkan dengan resep cara memasak ayam bacem unik bila tidak terlalu suka goreng.

Resep Ayam Goreng Crispy Mudah Spesial

Berikut resep ayam goreng crispy yang kriuk sampai habis saking enaknya.

Simak Juga:

Bahan – bahan dan bumbu – bumbu :

  • Satu ekor ayam broiler dipotong 6 bagian
  • 30 gram bawang putih atau 27 siung dan di haluskan
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 ltr minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan untuk tepung ayam goreng crispy:

  • 100 gram tepung kanji
  • 1/2 gr tepung terigu (tinggi protein)
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk

Langkah langkah cara membuat ayam goreng KFC :

  1. Lumuri ayang yang telah dipoton dengan menggunakan bawang putih, garam dan juga merica bubuk.
  2. Kemudian lumuri daging ayam dengan memakai tepung kanji terus celupkan ke dalam air es.
  3. Lalu guling-gulingkan ayam tersebut di dalam campuran tepung terigu, bawang putih, baking powder, garam (untuk mendapatkan hasil yang lebih bagus, sebaiknya diaduk-aduk dengan menggunakan 2 tangan hingga keluar gumpalan – gumpalan tepungnya).
  4. Lagi celupkan ke dalam air es. Lumuri kembali daging dengan memakai campuran tepung. Lakukan hal tersebut hingga 2 kali lagi.
  5. Goreng sampai daging kering dan matang dengan memakai minyak panas di atas kompor.
  6. Angkat dan tiriskan minyaknya.Sajikan selagi hangat. Dingin juga nikmat.

Simak Juga:

Nah Bunda resep ayam goreng crispynya mudah kan? Coba ya, ajak anak Bunda yang sudah besar untuk belajar memasak agar suatu hari menjadi koki andalan bagi keluarga dan suaminya kelak seperti Bunda. Coba lainnya ayam goreng Suharti yang melegenda atau ayam goreng mentega yang unik dari gingsul.com.