Resep Tumis Kangkung Enak Lezat Nikmat Maknyus

Resep Tumis Kangkung Enak Lezat Nikmat Maknyus

Resep Tumis Kangkung Enak Lezat Nikmat Maknyus Tumis merupakan masakan yang enak dan mudah di buat. Tekstur sayuran yang masih terasa dilidah dari bahan yang diolah membuat sajian tumis sangat digemari. Resep tumis kangkung yang enak lezat membuat warung atau restoran menyajikannya.

Diantara alasan para penggemar tumis kangkung adalah rasanya yang khas dan memang menggoda lidah. Berbeda dengan tumis lainnya, tumis kangkung seakan tiada duanya. Mulai dari bahan membut, bumbu, dan cara memasak kangkung serta waktu mengolah bisa dipraktekkan di dapur siapapun.


Ada 2 macam penanaman untuk kangkung yang diusahakan yaitu kering dan basah. Dalam keduanya, sejumlah besar bahan organik (kompos) dan air diperlukan agar tanaman ini dapat tumbuh dengan subur. Untuk jenis kangkung kering, kangkung ditanam pada jarak 5 inci pada batas dan ditunjang dengan kayu sangga. Kangkung dapat ditanam dari biji benih atau keratan akar. Ia sering ditanam pada semaian sebelum dipindahkan di kebun. Daun kangkung dapat dipanen setelah enam minggu ia ditanam.

Resep Tumis Kangkung Enak Lezat Nikmat Maknyus

Bahan-bahan Tumis Kangkung:

Bahan utama Kangkung, siangi kemudian cuci bersih  (+- 3 ikat)

  • Cabai merah, iris serong – 2 buah
  • Tomat merah, potong-potong – 1 buah
  • Gula pasir – 1/2 sdt
  • Garam – 1 sdt
  • Air – 50 ml
  • Minyak untuk menumis – 3 sdm

Bahan Bumbu Halus Tumis Kangkung:

  • Bwg merah – 5 siung
  • Bwg putih – 2 siung
  • Cabe merah keriting – 4 buah
  • Cabe rawit – 3 buah
  • Terasi bakar – 1 sdt

Langkah-langkah membuat Tumis Kangkung:

  1. Pertama panaskan minyak segar. Lalu tumis bumbu halus hingga bau harum menyengat.
  2. Lalu masukkan cabe merah, garam, tomat, dan gula. Aduklah sampai sedikit layu.
  3. Masukkan kangkung. Pakai api besar, aduk-aduk hingga layu segar.
  4. Tuangkan air dan aduk rata.
  5. Masak sebentar secukupnya lalu angkat.
  6. Plating dengan baik (sajiakan) dan santap.

Simak Juga:

Bila masih butuh variasi penyajian bisa menambahkan tampilan cantik pendukung tumis kangkung di atasnya. Resep tumis kangkung yang enak dan lezat sudah siap disoba Bunda. Selamat menikmati!