Resep Sambal Belut Mantap dan Kaya Nutrisi

Resep Sambal Belut Mantap dan Kaya Nutrisi. Bagi para penikmat makanan pedas, nggak nikmat kalo makan nasi tidak menggunakan sambal. Apapun masakannya tetap menggunakan sambal andalannya. Bagi orang Indonesia memang sudah terbiasa makan dengan menggunakan sambal sebagai tambahannya.

Rasanya yang pedas dan mampu menggugah selera, merupakan ciri dari sambal. Sambal Belut Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto.

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Belut Muda. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Belut Muda yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Ditambah bumbu-bumbu yang mampu menarik perhatian dan yang tak ketinggalan yaitu perasan jeruk nipis yang menambah kenikmatan.

Resep Sambal Belut Muda

Pasti sudah kebayangkan bagaimana rasanya. Dijamin bakalan ngiler deh kalau denger namanya saja. Yuk kita simak cara membuat Sambal Belut Muda versi gingsul.com beserta bumbu yang digunakan terangkum dalam resep Sambal Belut Muda yang nendang banget.

1. Bahan-bahan

• 250 gr ikan belut ukuran kecil
• Minyak untuk menggoreng

2. Bumbu Tumbuk Kasar

• 20 buah cabai rawit merah, goring
• 8 buah cabai merah keriting goring
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh vetsin
• 1 sendok teh garam

3. Cara Membuat Sambal Belut

1. Bersihkan ikan belut dari kotoran, lalu cuci di air mengalir, setelah itu rendam ikan belut dengan air sebanyak 1 liter yang di tambah dengan 1 1/2 sendok teh garam, rendanm selama kurang lebih 15 menit
2. Panaskan minyak, lalu ikan belut di tiriskan dan di goreng di dalam minyak panas sedang hingga kering, lalu sisihkan
3. Suwir suwir daging belut lalu tumbuk kasar daging belut.
4. Sajikan ikan belut dengan di tambahkan dengan bahan yang di tumbuk kasar, sajikan segera.

Baca Juga:

• Cara Membuat Sambal Matah
• Resep Sambal Mangga Mantap Banget
• Cara Membuat Sambal Dabu-dabu Khas Manado

Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Belut Muda yang enak banget dan dijamin bakal meningkatkan nafsu makan sobat semua. Masih banyak berbagai resep yang bisa sobat pantengin di gingul.com. Selamat mencoba.