Resep Sambal Matah Khas Bali Rasanya Syuper Nikmat

Resep Sambal Matah Khas Bali Rasanya Syuper Nikmat, Gambar

Resep Sambal Matah Khas Bali Rasanya Syuper Nikmat. Bagi para penikmat makanan pedas, nggak nikmat kalo makan nasi tidak menggunakan sambal. Apapun masakannya tetap menggunakan sambal andalannya. Bagi orang Indonesia memang sudah terbiasa makan dengan menggunakan sambal sebagai tambahannya.

Rasanya yang pedas dan mampu menggugah selera, merupakan ciri dari sambal. Sambal Matah merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto.

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Matah. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Matah yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Ditambah bumbu-bumbu yang mampu menarik perhatian dan yang tak ketinggalan yaitu perasan jeruk nipis yang menambah kenikmatan.

Resep Sambal Matah

Pasti sudah kebayangkan bagaimana rasanya. Dijamin bakalan ngiler deh kalau denger namanya saja. Yuk kita simak cara membuat Sambal Matah versi gingsul.com beserta bumbu yang digunakan terangkum dalam resep Sambal Matah yang nendang banget.

Bahan:

  • 15 siung bawang merah, diiris halus
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 10 cabai rawit merah, diiris halus
  • 3 batang serai, ambil bagian putihnya, diiris halus
  • 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus
  • 2 buah jeruk nipis,diambil airnya
  • Minyak goren

Bumbu  (di-gerus/ulek halus) :

  • ½ sendok teh terasi, dibakar
  • Garam

Cara Pembuatan:

  1. Campur semua bahan yang sudah diiris. Beri terasi halus, aduk rata.
  2. Panaskan minyak goreng, matikan api.
  3. Campur minyak goreng panas-panas ke bahan, iris, tambahkan garam dan air jeruk nipis.
  4. Sajikan bersama lauk kesukaan dan nasi putih.

Baca Juga:

Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Matah yang enak banget dan dijamin bakal meningkatkan nafsu makan sobat semua. Masih banyak berbagai resep yang bisa sobat pantengin di gingul.com. Selamat mencoba.



Loading...
best sambal matah bali, resep sambal matah, sambal matah resep