Resep Sambal Tomat Rasanya Mantap Banget. Bagi para penikmat makanan pedas, nggak nikmat kalo makan nasi tidak menggunakan sambal. Apapun masakannya tetap menggunakan sambal andalannya. Bagi orang Indonesia memang sudah terbiasa makan dengan menggunakan sambal sebagai tambahannya.

Rasanya yang pedas dan mampu menggugah selera, merupakan ciri dari sambal. Sambal Tomat merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto.

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Tomat. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Tomat yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Ditambah bumbu-bumbu yang mampu menarik perhatian dan yang tak ketinggalan yaitu terasi udang.

Resep Sambal Tomat

Pasti sudah kebayangkan bagaimana rasanya. Dijamin bakalan ngiler deh kalau denger namanya saja. Yuk kita simak cara membuat Sambal Tomat versi gingsul.com beserta bumbu yang digunakan terangkum dalam resep Sambal Tomat yang nendang banget.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

• 12 buah cabe rawit, atau Anda bisa menyesuaikan dengan selera Anda.
• 4 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih.
• 1 buah tomat merah yang segar.
• 1 buah terasi udang, atau satu sachet terasi udang.
• 1 sendok gula merah, atau potong sebesar biji salak.
• Garam secukupnya.
• Sedikit Vetsin
• Minyak goreng untuk menumis.

Langkah Membuat Sambal Tomat

1. Ambil wajan, panaskan minyak goreng.
2. Setelah panas, masukkan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan cabe rawit. Tumis kesemua bahan ini hingga layu atau setengah matang.
3. Haluskan semua bahan yang telah ditumis hingga layu tersebut hingga benar-benar halus, tambahkan gula merah, garam dan vetsin secukupnya, lalu tumbuk hingga benar-benar halus dan semua bahan tercampur dengan merata.
4. Cicipi olahan sambal tersebut, jika dirasa kurang, tambahkan bahan yang kurang, dan jika sudah dirasa pas atau cukup, maka sambal tomat sudah siap untuk disajikan sebagai pendamping sangat siang atau malam Anda.

Baca Juga:

• Cara Membuat Sambal Cabe Ijo
• Resep Sambal Kecap Teman Bersantap Sup

Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Tomat yang enak banget dan dijamin bakal meningkatkan nafsu makan sobat semua. Masih banyak berbagai resep yang bisa sobat pantengin di gingul.com. Selamat mencoba