Resep dan Cara Membuat Udang Saus Barbeque

Resep dan Cara Membuat Udang Saus Barbeque

Resep dan Cara Membuat Udang Saus Barbeque. Cara membuat udang saus barbeque yang sangat mudah. Mengingat udang merupakan sumber protein yang sangat bagus untuk tubuh. Apalagi bila dikonsumsi oleh anak dalam masa pertumbuhan. Pada ulasan sebelumnya kami berbagi resep tentang Cara Membuat Ebi Katsu dan Cara Membuat Lumpia Goreng Enak.

Kandungan yang terdapat didalam udang antara lain selenium, fosfor, proten, koin, vitamin A, B, E, Lemak Omega 3 dan masih banyak lagi. Kandungan tersebut membuat udang memiliki harga yang ;lumayan mahal bila dibanding dengan daging ayam.

Selain itu udang mempunyai manfaat yang sangat baik bagi tubuh diantaranya penyeimbang hormon, pencegah penyakit kanker, mencegah jantung, diabetes, antidepresi, mengandung zat anti inflamasi dan masih banyak lagi. Tak heran bila konsumsi udang secara rutin sangat bagus untuk kesehatan.

Salah satu olahan udang yang sangat terkenal yaitu udang saus berbeque. Udang saus berbeque sering menjadi sajian utama pada restoran. Karena rasanya yang egitu enak percampuran antara rasa gurih dari udang, manis serta asam membuat olahan ini sangat dminati.

Resep dan Cara Membuat Udang Saus Barbeque

Bagi anda yang ingin menikmati udang saus barbeque sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat sendiri dengan mengikuti resep udang saus barbeque yang akan kami ulas dibawah yang terangkum dalam resep dan cara membuat udang saus barbeque.

Bahan Utama

  • ¼ kg udang segar berukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
  • 3 sendok makan saus barbeque
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • Tusukan sate secukupnya

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh lada hitam bubuk
  • ½ sendok teh bubuk cabai

Cara Membuat

  1. Siapkan udang yang telah anda beli sebelumnya, lalu lanjutkan membersihkannya dengan cara membuang bagian kepalanya dan bagian kulitnya anda juga bisa membersihkan bagian punggungnya dengan cara membelah sedikit bagian punggungnya.
  2. siapkan sebuah wadah kemudian anda rendam udang yang telah dibersihkan dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Pastikan semua bagian terkena air jeruk nipis lalu simpany di dalam lemari es untuk membuat bumbunya meresap secara sempurna.
  3. Gunakan ulekan atau blender untuk menghaluskan bahan-bahan bumbu halus yang sudah anda persiapkan.
  4. Setelah 20 menit berlalu anda ambil kembali udang yang sudah anda cumbu dalam lemari es kemudian lanjutkan menambahkan bumbu halus serta saus barbeque pada udang. Aduk hingga merata, kemudian simpan kembali dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
  5. Setelah cukup waktunya anda bisa mengambil kembali udang lalu tusuk menggunakan tusuk sate yang sudah anda persiapkan.
  6. Lanjutkan dengan membakar di atas panggangan yang sebeleunya sudah anda persiapkan.
  7. Jangan lupa selama prosesnya balikan udang anda sembari terus mengolesinya dengan bumbu rendaman tadi jika masih tersisa.
  8. Angkat udang yang sudah matang, kemudian sajikan di atas piring saji.
  9. Sajikan selagi masih hangat agar terasa ebih nikmat.

Demikian tadi resep dan cara membuat udang saus berbeque yang enak banget d memiliki nilai gizi yang sangat tinggi dan sangat cocok untuk lauk anggota keluarga tercinta. Anda juga bisa mengetahui resep lainnya dengan mengunjungi laman gingsul.com seperti Cara Membuat Rolade Ayam Wortel dan Resep Ayam Taliwang yang Lezat.

Advertisements



Loading...