Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Wortel: Enak, Mudah, Penuh Gizi

Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Wortel: Enak, Mudah, Penuh Gizi. Cara sederhana membuat rolade ayam wortel memang sangat mudah. Rolade ayam wortel memiliki nilai gizi tinggi. Ayam ya merupakan sumber protein serta wortek yang kaya akan vitamin A sangat bagus bila dijadikan camilan buat buah hai tersayang. Pada artikel sebelumnya kami berbagi resep mengenai Cara Membuat Selai Nanas.

Memang kita lebih banyak menjumpai rolade tahu bila dibandingkan dengan rolade ayam. Pasalnya rolade tahu sangat ekonomis sertamemiliki nilai gizi yang sama-sama tinggi. Sedangkan untuk rolade ayam wortel sedikit lebih mahal mengingat harga daging ayam yang melambung tinggi.

Namun bagi anda yang ingin menciptakan menu baru dalam keluarga anda anda mesti mencoba masakan yang satu ini. Rolade ayam wortel memang terdengar sangat sederhana. Namun rasa dibalik kesederhanaannya itu membuat kita ketagihan dan ingin menikmatinya terus.

Rolade ayam wortel merupakan olahan dari daging ayam yang dihaluskan kemudian dicampur dengan parutan wortel serta bumbu-bumbu yang menambah kenikmatan citarasa. Kemudian dikukus dan yang terakhir digoreng atau dibakar.

Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Wortel

Cara cepat membuat rolade ayam wortel memang tidak diragukan lagi, apalagi rasanya yang begitu enak banget dijamin anggota keluarga bakal ketagihan dengan masakan yang satu ini. Yuk kita simak resep dan cara membuatrolade ayam wortel.

1. Bahan Membuat Rolade Ayam Wortel

Bahan Dadar

• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdm tepung terigu
• 50 ml air
• 1/4 sdt garam
• 2 gagang daun bawang, diiris halus

Bahan Rolade Ayam

• 200 gram ayam, cincang halus
• 1 buah wortel sedang, potong kecil-kecil mendekati halus
• 25 gram tepung panir
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir

2. Cara Membuat Rolade Ayam Wortel

1. Dadar: aduk rata telur, tepung terigu, air, daun seledri cincang, dan garam.
2. Buat dadar tipis di dalam teflon anti lengket diameter, Sisihkan
3. Rolade: aduk rata daging ayam giling, tepung sagu, bawang bombay cincang, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir, wortel.
4. Ambil selembar dadar telur. Beri adonan rolade lalu ratakan, Gulung ..
5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
6. Goreng sebentar di dalam teflon menggunakan margarin yang sudah dipanaskan sampai kekuningan. Potong-potong dan sajikan bersama saus.

Demikian tadi resep dan cara membuat rolade ayam wortel yang enak banget dan bernilai gizi tinggi yang sangat cocok untuk anak dalam masa pertumbuhan. Anda juga bisa mencoba resep lainnya seperti Cara Membuat Pizza Keju Mozarella atau Cara Membuat Kentang Mustofa.