Resep dan Cara Membuat Ebi Katsu

Resep dan Cara Membuat Ebi Katsu. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat ebi katsu, Ya sekilas mendengar namanya memang terdengar aneh. Makanan yang berasal dari negeri sakura ini memiliki citarasa yang begitu istimewa. Pada artikel sebelumnya kami mengulas mengenai Resep Chicken Katsu dan Cara Membuatnya dan Resep Membuat Timlo Goreng Khas Solo.

Ebi katsu atau Udang Katsu merupakan makanan dengan bahan dasar udang yang telah dikuliti. Di Indonessia banyak sekali restoran besar yang menyajikan ebi katsu sebagai menu hidangannya.

Udang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Konsumsi udang pada anak dalam masa pertumbuhan mampu meningkatkan kemampuan berfikirnya serta memenuhi kebutuhan nutris dalam tubuhnya Tak heran bila ebi katsu direstoran ternama seperti hokben menjadi menu primadona.

Resep dan Cara Membuat Ebi Katsu

Kali ini kita akan berbagi resep ebi katsu yang enak banget ala hokben. Namun resep dan cara membuat ebi katsu kali ini hanya ebi katsunya saja tidak dengan salad sayur dan yang lain sebagainya, karena dirasa terlalu ribet.

Bahan-bahan Ebi Katsu

• Udang segar 200 gram ( dicincang kasar )
• Tepung sagu 1 sendok makan
• Bawang putih 1 siung ( dihaluskan )
• Putih telur 2 buah
• Kecap ikan 1 sendok teh
• Garam 1/4 sendok teh
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Pencelup Ebi Katsu

• Telur 2 butir ( dikocok lepas )
• Tepung panir kasar 50 gram

Bahan Pelengkap Ebi Katsu

• Nasi putih wijen

Cara Membuat Ebi Katsu

1. Pertama-tama aduk rata bahan , lalu tuang di loyang ukuran 18x18x4 centi meter yang du olesi dengan minyak dan dialasi dengan plastik .
2. Selanjutnya kukus bahan kurang lebih selama 20 menit hingga matang . lalu dipotong-potong 4×4 centi meter .
3. Setelah itu celupkan ke dalam telur , lalu gulingkan ke dalam tepung panir kasar .
4. Terakhir goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan , tiriskan .
5. Resep Membuat Ebi Katsu Ala Hokben Lezat siap disajikan dengan bahan pelengkap sebagai bekal yang istimewa .

Demikian tadi resep dan cara membuat ebi katsu yang enak banget dan sangat mudah dalam membuatnya. Anda bisa mempraktekkan sendiri dirumah ntuk menambah kreatifitas untuk menyajikan menu makanan keluarga tercinta apalagi yang masih mempunyai anak kecil pasti sangat cocok. Anda juga bisa mencoba resp lainnya seperti Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Wortel atau Cara Membuat Lumpia Goreng Enak dan Mantap.