Resep dan Cara Membuat Chicken Strips Yang Renyah Banget

Resep dan Cara Membuat Chicken Strips Yang Renyah Banget. Cara mudah membuat chicken strip yang renyah dan menggoda. Ada banyak sekali olahan dari ayam diantaranya Rolade Ayam Wortel, Ayam Taliwang dan masih banyak lagi yang memiliki cita rasa yang berbeda. Kali ini kita akan berbagi resep tentang chicken strip.

Chicken strip merupakan olahan ayam dengan rasa yang sangat enak dan tekstur cruncy banget. Ayam yang sudah difilet diiris tipis-tipis kemudian dibaluri dengan tepung yang mampu menambah rasa mantap.

Chicken strip bisa anda jadikan camilan atau sebagai teman bersantap nasi maupun mie. Rasanya yang begitu sedap terkadang membuat sajian menjadi istimewa. Bagi anda yang doyan ngemil chicken strip sangat cocok untuk teman ngemil bersama secangkir kopi.

Cara membuat chicken strip yang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Untuk cocolannya anda bisa membuat sendiri atau menggantinya dengan saus kemasan yang sudah tersedia ditoko.

Resep dan Cara Membuat Chicken Strips

Bahan utama membuat chicken strip yaitu daging ayam yang sudah dipisahkan dengan tulangnya, selain itu tepung dan sedikit bumbu-bumbu. Yuk kita langsung simak saja resep dan cara membuat chicken strips yang enak dan renyah banget.

Bahan Membuat Chicken Strips

• 2 buah fillet dada ayam. iris tipis
• 250 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
• 1/2 sdt baking powder
• 500 ml minyak goreng
• 100 ml air
• Garam secukupnya

Bahan Saus Blackpepper

• 2 sdm bawang bombay, cincang
• 2 sdm saus BBQ siap pakai
• 200 ml air
• 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air

Cara Membuat Chicken Strips

1. Siapkan semua bahan.
2. Saus lada hitam : panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum, tuangkan air, saus BBQ, larutan maizena, merica hitam dan garam. Aduk rata hingga mengental dan mendidih. Angkat dan sisihkan.
3. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, merica hitam dan garam. Aduk rata. Ambil 2 sdm campuran tepung dan campur dengan air. Aduk hingga rata.
4. Balur tiap potongan ayam dengan tepung kering dan celupkan dalam larutan tepung dan balur kembali dalam campuran tepung kering.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Hidangkan dengan saus lada hitamnya.

Demikian tadi resep dan cara membuat chicken strips yang mantap, gurih dan renyah. Anda bisa mencoba sendiri resep diatas dirumah untuk menyajikan camilan keluarga yang sehat dan bergizi. Anda juga bisa mencoba resep lain seperti Cara Membuat Sup Udang Tomat atau Cara Membuat Fondant Marshmallow.