Resep Es Palu Buntung Nikmat dan Segar
Resep Es Palu Buntung Nikmat dan Segar. Es Palu Buntung merupakan salah satu jenis es yang banyak dijual di Indonesia serta memiliki fans yang sangat banyak. Kenapa tidak, rasa dari Es Palu Buntung yang sangat lezat serta isian dari Es Palu Buntung yang terdiri dari berbagai macam yang mampu membangkitkan selera anda.
Pada kesempatan yang baik ini, tentunya kami dari gingsul.com juga akan membuat sebuah minuman segar yang dingin yang pastinya mampu melegakan dahaga sobat semua. Bahan yang digunakan beraneka ragam sehingga menghasilkan minuman yang dapat membuat tubuh anda menjadi lebih segar serta mengembalikan ion tubuh yang hilang, apalagi bila diminum pada siang hari pastinya sangat cocok.
Baca Juga:
Mungkin masih banyak diantara anda yang sangat familiar dengan nama minuman yang satu ini. Namun demikian, setelah anda melihat resep yang kami paparkan berikut ini, andapun pasti penasaran dan ingin segera mencobanya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika anda ingin mencoba membuatnya dan menyajikan minuman yang satu ini sebagai minuman untuk menemani anda disiang hari ditengah teriknya matahari siang.
Resep Es Palu Buntung
Berikut cara membuat Es Palu Buntung yang terangkum dalam resep Es Palu Buntung paling segar dan paling mampu melegakan dahaga sobat semua.
1. Bahan-bahan Es Palu Buntung
Bahan Es Palu Butung
- 10 buah pisang raja, kukus, kupas
- 15 helai daun pandan, ambil airnya
- 500 ml santan kental
- 1/2 sdt air kapur sirih
- 1 sdt garam
- 250 gram tepung terigu
- Daun pisang untuk membungkus
- 10 lembar daun suji, ambil airnya
- 20 gram gula pasir
- 2 sdm mentega tawar
- Lidi untuk menyemat
Bahan Saus Santannya
- 600 ml santan kental
- 4 sdm tepung beras, larutkan
- 8 sdm air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
Bahan Pelengkapnya
- Sirup merah
- Es batu, kepruk
2. Cara Membuat Es Palu Butung
- Adonan Palu Butung : Untuk adonannya terlebih dahulu aduk santan kental, air pandan, air suji, air kapur sirih, garam, dan gula pasir. Lalu tuang kedalam tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Selanjutnya masak, tambahkan mentega tawar ke dalamnya, aduklah sampai kalis dan dapat dibentuk.
- Ambillah satu lembar daun pisang, olesi dengan minyak, beri 3 sdm adonan lalu pipihkan.
- Sekarang taruh pisang diatasnya, tutuplah dengan adonan kemudian ratakan.
- Selanjutnya gulung daun pisang sambil dipadatkan, semat ujungnya dengan lidi.
- Panaskan dandang, kukuslah adonan pisang sampai matang, angkat kemudian potong-potong.
- Saus Santan : Untuk saus santannya terlebih dahulu rebus santan kental, vanili serta garam, masak sampai mendidih.
- Selanjutnya masukkan larutan tepung beras, aduk rata, masaak hingga mengental. Angkat.
- Penyajian : Untuk penyajian yang disarankan, susun potongan adonan palu butung, es batu. Sirup saus santan dan sirup merah, sajikan.
- Es palu butung makassar siap untuk disajikan dan dinikmati.
Simak Juga Resep Lainnya:
Anda bisa menambahkan toping yang sesuai dengan yang anda inginkan pada resep Es Palu Buntung diatas semoga bisa menginspirasi sobat semua untuk mencicipi dan menyajikan minuman baru untuk keluarga semua.
