Resep dan Cara Membuat Lemper Enak Bikin Ketagihan

Resep Cara Membuat Lemper

Resep dan Cara Membuat Lemper Enak Bikin Ketagihan. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lemper dan bagaimanakah cara mudah membuat Lemper sendiri di rumah dengan baik dan benar? Banyak sekali yang mencari resep membuat kue basah Lemper yang termasuk penganan yang terbuat dari ketan ini.

Untuk memvariasikan isi dari Lemper itu sendiri biasanya didalamnya dikasih abon atau cincangan daging ayam yang dibungkus dalam balutan daun pisang. Selain rasanya yang khas dan sederhana, panganan yang satu ini juga dapat digunakan sebagai pengganti nasi ketika sedang berlibur atau jalan-jalan bersama keluarga.

Maka tak heran jika lemper ini terkenal di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahap makan besar. Maka dari itu lemper bisa jadi solusi ketika lagi ingi ngemil tapi mengenyangkan.

Resep dan Cara Membuat Lemper dengan Mudah

Untuk itu kami tim GINGSUL.com akan mencoba menyajikan langkah-langkah membuat lemper dan juga rsep bahan-bahan membikin lemper dengan mudah di rumah.

Selain cara memasakannya mudah, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kelepon pun juga sangat terjangaku dan mudah ditemukan di toko-toko terdekat.

Bahan-bahan membuat lemper:

  • 500 grm beras ketan
  • 500 ml santan (dari ½ butir kelapa)
  • 2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • daun pisang yang masih muda, secukupnya

Isi:

  • 200 gram daging cincang
  • 400 gram daging ayam cincang
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • 1 sdm garam
  • 200 ml santan kental
  • gula merah, secukupnya
  • 1 sdm air asam
  • minyak goreng, secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 iris lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan

Langkah-langkah membuat lemper

  1. Beras ketan dicuci lalu direndam 1 jam
  2. Dikukus setengah matang, diaron dengan santan, garam, dan daun pandan lalu dikukus lagi hingga matang
  3. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas, dan serai, tumis dengan minyak goreng
  4. Masukkan daging cincang, ayam cincang lalu tumis hingga layu, tuang santan sedikit demi sedikit, terakhir air asam
  5. Masak hingga daging matang sempurna, usahakan jangan sampai terlalu kering
  6. Ambil sedikit ketan lalu isi dengan daging
  7. Terakhir bungkus dengan daun pisang

Nah itulah resep dan cara membuat lemper yang enak dengan mudah. Selamat mencoba resep lemper buatan sendiri di rumah ini, semoga berhasil dan rasanya sesuai apa yang dihaarapan. Simak juga resep membuat klepon dan juga cara membuat kue talam original terpopuler sekarang ini.

Advertisements



Loading...