Resep Sup Oyong Misoa Mantap dan Mudah



Resep Sup Oyong Misoa Mantap dan Mudah

Resep Sup Oyong Misoa Mantap dan Mudah. Seperti yang kita ketahui dan kita rasakan kenikmatannya, sup memiliki banyak jenis atau macamnya, dimana semua itu disesuaikan dengan bahan-bahan yang digunakannya. Namun dari berbagai jenis sup yang ada tetap kenikmatan sup memang tiada duanya.

Sup bisa disajikan dengan bahan dasar daging, ayam, sosis dengan tambahan aneka sayur. Kaldu yang menghasilkan citarasa yang sempurna nan gurih mampu membangkitkan gairah makan. Nutrisi yang sangat lengkap dan banyak khasiat disajikan dalam semangkuk sup. Rasanya yang enak, serta mampu menghangatkan badan dan manfaat yang didalamnya memang pas bila disajikan dalam keadaan hangat.

Sup Oyong Misoa merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Oyong Misoa. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.

Resep Sup Oyong Misoa

Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh terciptalah Sup Oyong Misoa yang mantap dan dijamin ketagihan. Sup Oyong Misoa sangat cocok bila disajikan pada saat cuaca dingin saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Untuk menambah kehangatan sangat cocok disajikan bersamaan dengan kentang goreng.

Baca Juga:

Berikut cara membuat Sup Oyong Misoa versi gingsul.com yang terangkum dalam resep Sup Oyong Misoa yang mantap banget.

Bahan Sup Oyong Misoa

  • 1 l air, untuk membuat kaldu
  • 250 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya, sisihkan kepalanya untuk kaldu
  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, memarkan.
  • 300 g oyong, buang bagian tepi yang keras, iris tebal 1½ cm
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 g misoa kering, rendam dalam air hangat selama 1 menit, tiriskan **
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 batang bawang daun, iris tipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica putih bubuk

Cara Membuat Sup Oyong Misoa

  1. Didihkan air bersama kepala udang. Angkat. Saring. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
  3. Tuang kaldu, didihkan. Masukkan oyong, masak sambil diaduk hingga empuk. Masukkan telur, masak sambil diaduk hingga telur berserabut.
  4. Tambahkan misoa, aduk rata. Masukkan sisa bahan, aduk rata sejenak. Angkat. Sajikan panas.

Demikian tadi resep Sup Oyong Misoa yang enak dan penuh gizi dan sangat cocok untuk buah hati tercinta dimasa pertumbuhan. Selalu sajikan makana yang sehat dan bergizi untuk keluarga anda.