Resep Sambal Terasi Citarasa Yang Sempurna
Resep Sambal Terasi Citarasa Yang Sempurna. Bagi para penikmat makanan pedas, nggak nikmat kalo makan nasi tidak menggunakan sambal. Apapun masakannya tetap menggunakan sambal andalannya. Bagi orang Indonesia memang sudah terbiasa makan dengan menggunakan sambal sebagai tambahannya.
Rasanya yang pedas dan mampu menggugah selera, merupakan ciri dari sambal. Sambal Terasi merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto.
Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Terasi. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Terasi yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Ditambah bumbu-bumbu yang mampu menarik perhatian dan yang tak ketinggalan yaitu terasi udang.
Resep Sambal Terasi
Pasti sudah kebayangkan bagaimana rasanya. Dijamin bakalan ngiler deh kalau denger namanya saja. Yuk kita simak cara membuat Sambal Terasi versi gingsul.com beserta bumbu yang digunakan terangkum dalam resep Sambal Terasi yang nendang banget.
Bahan Sambal Terasi
- 15 buah cabe rawit merah
- 9 buah cabe merah ukuran besar
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 2 sendok teh Terasi matang
- 1 sendok makan Gula Merah
- ½ sendok teh Garam
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
Cara Membuat Sambal Terasi
- Bersihkan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga layu. angkat
- Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng juga hingga agak kering. Angkat
- Selanjutnya cabe merah, cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah di ulek (dapat juga diblender agar lebih cepat)
- Tambahkan terasi kemudian ulek lagi sampai rata
- Siap disajikan
Baca Juga:
Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Terasi yang enak banget dan dijamin bakal meningkatkan nafsu makan sobat semua. Masih banyak berbagai resep yang bisa sobat pantengin di gingul.com. Selamat mencoba
