Resep Sambal Peda Pedas dan Gurihnya Nyozz Banget



Resep Sambal Peda Pedas dan Gurihnya Nyozz Banget, Gambar

Resep Sambal Peda Pedas dan Gurihnya Nyozz Banget. Bagi para penikmat makanan pedas, nggak nikmat kalo makan nasi tidak menggunakan sambal. Apapun masakannya tetap menggunakan sambal andalannya. Bagi orang Indonesia memang sudah terbiasa makan dengan menggunakan sambal sebagai tambahannya.

Rasanya yang pedas dan mampu menggugah selera, merupakan ciri dari sambal. Sambal Peda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi.

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Peda . Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Goreng Ikan Asin yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Ditambah bumbu-bumbu yang mampu menarik perhatian dan yang tak ketinggalan yaitu perasan jeruk nipis yang menambah kenikmatan.

Resep Sambal Peda

Pasti sudah kebayangkan bagaimana rasanya. Dijamin bakalan ngiler deh kalau denger namanya saja. Yuk kita simak cara membuat Sambal Peda versi gingsul.com beserta bumbu yang digunakan terangkum dalam resep Sambal Peda yang nendang banget.

Bahan Membuat Sambal Peda

  • 2 ekor ikan peda asin, diseduh air panas
  • 10 buah cabai hijau besar, dipotong-potong besar
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah Membuat

  1. Kukus ikan peda/asin sampai matang. Suwir-suwir dagingnya dan Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah, dan terasi, kemudian Aduk rata hingga setengah matang dan Angkat.
  3. Ulek kasar tumisan cabai, Tambahkan ikan peda dan gula, kemudian Aduk sampai merata.

Baca Juga:

Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Peda yang enak banget dan dijamin bakal meningkatkan nafsu makan sobat semua. Masih banyak berbagai resep yang bisa sobat pantengin di gingul.com. Selamat mencoba.