Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus, Mekar Dengan Sempurna

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus, Mekar Dengan Sempurna

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus, Mekar Dengan Sempurna. Bolu kukus mekar pasti yang ada dibayangan kita sudah tertuju pada bolu kukus cup yang mengembang dengan sempurna hingga membentuk bongkahan. Bolu merupakan lue dengan bahan dasar tepung (tepung terigu, tepung beras, tepung ketan) yang ditambah dengan telur dan gula. Dalam pembuatannya bolu atau kue basah dibedakan menjadi 2 yaitu bolu panggang dan bolu kukus. Sebelumnya kita membahas mengenai bolu kukus pandan dan bolu coklat

Kali ini kita akan membahas bolu kukus mekar, bolu kukus mekar banyak dijual diwarung-warung. Karena cara membuatnya yang begitu mudah dengan bahan yang mudah didapat serta rasa yang nikmat banget membuat bolu ini sangat disukai oleh ibu-ibu rumah tangga.

Kita tidak perlu pusing-pusing dalam membuat bolu kukus. Bolu yang satu ini selain mudah dalam membuatnya anda juga bisa menambahkan aneka isian didalamnya, misalnya kismis, coklat, keju atau yang lainnya.

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus

Bolu kukus mekar anti bantet kali ini menggunakan air soda tawar. Anda tidak perlu risau bila dikonsumsi oleh anak-anak. Karena air soda akan larut dengan dengan tambahan aneka bahan yang sudah menjadi adonan. Mau tau cara cepat membuat bolu kukus?. Yuk langsung aja kita simak resep dan cara membuat bolu kukus mekar yang enak banget.

Simak Resep Lainnya:

Resep Membuat Bolu Kukus

Bahan :

  • Tepung terigu 500 g
  • Gula pasir 400 g
  • Minuman bersoda tawar 450 ml
  • Telur 4 butir
  • Emulsifier 2 sdt (TBM/SP)
  • Baking powder 1 sdt
  • Pasta vanilla 1 sdm
  • Pasta coklat 3 sdt
  • Kertas kue bolu 20 cup

Cara membuat :

  1. Ayak tepung terigu dengan baking powder. Sisihkan.
  2. Masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier ke dalam wadah (mangkuk). Kocok dengan mixer yang berkecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer.
  3. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam wadah bergantian dengan minuman soda sedikit demi sedikit sembari terus dikocok. Kocok hingga rata.
  4. Ambil 100 g adonan dan masukkan pada wadah lain lalu tambahkan pasta coklat.
  5. Tambahkan pasta vanilla pada adonan satunya.
  6. Siapkan cetakan kue bolu kukus lapisi dengan kertas kue bolu kukus.
  7. Tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit adonan coklat.
  8. Kukus kue selama 20 menit atau hingga mengembang.
  9. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit, lalu lepas kue dari cetakannya.

Resep dan cara membuat bolu kukus diatas bisa anda aplikasikan dirumah untuk memberikan camilan bagi anggota keluarga agar tetap harmonis.