Cara Membuat Manisan Mangga Mentah Yang Enak Banget



Cara Membuat Manisan Mangga Mentah Yang Enak Banget

Cara Membuat Manisan Mangga Mentah Yang Enak Banget. Mangga merupakan salah satu buah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang nikmat serta harganya yang relatif murah membuat salah diolah menjadi berbagai makanan camilan.

Padahal mangga sendiri bisa langsung dimakan tanpa harus dimasak terlebih dahulu. Namun bila mangga mentah tidak semua orang mau menyantapnya karena rasanya yang asem. Salah satu olahan dai mangga yang memiliki banyak penggemar yaitu manisan mangga. Pada artikel sebelumnya kami perneh mengulas mengenai Cara Membuat Manisan Kolang Kaling.


Manisan mangga biasa dijual oleh penjual oleh-leh pinggir jalan dengan kemasan toples kaca. Pada toples kaca tersebut anda bisa menlihat daging buah salah yang sudah dibuang bijinya dengan air manisan yang rasanya manis. Ada beberapa jenis manisan mangga yaitu manisan mangga basa dan manisan manggakering.

Kali i kita akan membahas mengenai manisan mangga basah. Dimana daging buah salah dikemas dengan menggunakan air manisan. Jadi sensasi segar dan manis yang bercampur dalam satu, Manisan mangga bisa anda buat sendiri dirumah.

Cara Membuat Manisan Mangga

Cara membuat manisan mangga memang sangat sederhana. Bahan utama yang dibutuhkan yaitu mangga dan juga gula pasir. Tak heran bila manisan mangga banyak dijual pada pusat oleh-oleh karena cara mudah membuat manisan mangga jadi semua orang bisa dengan mudah membuatnya.

Cara dan Langkah Membuat Manisan Mangga

Bahan Membuat Manisan Mangga

  • Mangga muda/mengkal sebanyak 1 kilogram dipotong kecil
  • Kapur sirih secukupnya
  • Air sebanyak 150 mililiter
  • Gula pasir sebanyak 350 gram
  • Garam sebanyak satu sendok makan
  • Cabai Rawit
  • Stopless

Cara Membuat Manisan Mangga

  1. Masukkan potongan mangga dalam stoples selanjutnya rendam dengan air dingin plus air kapur sirih, diamkan semalam lalu buang airnya.
  2. Esok harinya buat racikan sirup pertama yang terbuat dari air, gula pasir, dan garam yang sudah di rebus terlebih dulu. dinginkan selanjutnya masukkan ke dalam stoples berisi mangga.
  3. Racikan sirup ini kembali dibuang esok harinya.
  4. Paling akhir, rebus air dan gula pasir sampai mendidih, dinginkan selanjutnya tuang kedalam stoples berisi mangga serta dinginkan di lemari es supaya masa simpannya lebih lama. Bila senang dengan sentuhan rasa pedas dapat juga ditambah potongan cabai rawit.

Demikiantadi cara membuat manisa mangga yang enak banget dan segar. Anda bisa menyajikan manisan mangga dalam keadaan dingin karena akan menambah sensasi kesegaran manisan mangga tersebut.Dapatka juga reseplainnya seperti Cara Membuat Tape Ketan Hitam atau Resep dan Cara Membuat Donat Kentang.