Resep Kue Lebaran Terlaris dan Lezat

Resep Kue Lebaran Terlaris dan Lezat. Tak lengkap rasanya Lebaran tanpa sebuah jamuan. Hidangan yang membuat orang mampu berlama-lama menikmati obrolan kebahagiaan keluarga dalam nuansa idul fitri. Kudapan yang bagi setiap orang akan menambah akrabnya persaudaraan selama lebaran di rayakan. Tak jarang kue dan camilan berjejalan di atas meja tamu dan seisi rumah.

Peristiwa penting setahun sekali bernama lebaran dipastikan akan menyuguhkan momen mencicipi aneka kue lebaran terlaris dan lezat. Hal ini akan berimbas pada resep dan cara membuatnya. Setidaknya seseorang penasaran akan bahan-bahan yang dicari dan menjadi komponen utama sehingga rasa lezat di lidah memang sangat unik dan wajar bila komponen pendukung pembuatannya diketahui saat bercengkerama sambil menikmati enaknya sajian kue lebaran.

Resep kue lebaran terlaris dan lezat tak jarang orang menjatuhkan pilihan pada kue kering. Selain awet dan mudah, jenis kue ini banyak diburu penggemar jajanan roti selama even lebaran datang. Sajian istimewa yang sekemudian ada di setiap kesempatan ajang silaturahim antar keluarga, teman, dan tetangga.

Mulai dari pasar hingga rumah tangga menjadi bahan buruan aneka resep kue lebaran yang diminati. Tak heran para ibu lebih jeli melihat permintaan kudapan lebaran kue kering termasuk juga mencari tahu resep dan cara membuatnya. Hari Raya Idul Fitri seolah menjadikan kue kering menjadi paling favorit dan diunggulkan karena rasanya hampir semua lidah siap dan enak saat menyantapnya.

Resep dan Cara Membuat Kue Lebaran Terlaris

Keuntungan membuat kue kering sendiri di rumah menjadikan bahan dan kualitas olahan menjadi terjamin. Apalagi bila sudah melakukan kreatifitas tambahan seperti bentuk, warna, topping serta plating untuk menambah daya lahab makanan. Siapa yang tak senang bila masakan yang dibuat dari tangan sendiri (handmade) habis diserbu penikmatnya? Ikuti sekemudian perkembangan kue lebaran terlaris dan enak di laman ini.

Dengan berbagi resep di sini maka membikin kue lebaran yang lezat tidak menjadi persoalan. Selama tahu mengenai bahan dan alat yang dibutuhkan maka proses membuatnya dengan hasil karya mandiri sangat memuaskan dan menjadi mudah. Berbagai kue lebaran terlaris untuk jenis kering sudah menjadi kudapan yang syarat akan rasa dan perburuan di momen bahagia IDUL FITRI.

Laman gingsul.com kali ini menghadirkan resep kue lebaran terlaris dan terlezat yang sudah diakui menjadi permintaan terbanyak penggemar roti saat idul fitri datang. Silakan simak dan coba nantinya koleksi resep kue lebaran terlaris dan enak di bawah ini.

Berikut Kue Lebaran Terlaris dan Lezat versi gingsul.com

1. Resep Putri Salju

Bahan Kue Putri Salju

• 300 gr tepung sagu
• 150 gr mentega
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gr kacang cincang, disangrai dulu
• 75 gr gula halus
• seperlunya tabur gula di atasnya

Cara Membuat kue Putri Salju

1. Awal kalinya kocoklah gula,telur,mentega dan juga garam hingga lembut.
2. Selanjutnya Campurkan dengan tepung sagu dan kacang, aduk-Aduk sampai rata.
3. Kemudian Gilas setebal tiga mm. dan silahkan Cetak.
4. Kemudian Letakkan di loyang yang sudah diolesi oleh mentega.
5. Sekarang Masukanlah ke dalam pemanas bersuhu kira-kira 170 derajat celsius selama lima belas menit.angkat
6. Ending setelah matang, selagi panas-panas taburi dengan gula tabur secukupnya,selesai

2. Resep Kue Kastengel

Bahan Kue Kastengel

• 125 gr mentega/butter
• 100 gr keju edam, parut sampai lembut
• 175 gr cake flour, tepung terigu rendah protein
• 2 buah kuning telur
• 50 gr keju cheddar larut, untuk hiasan
• 1 buah kuning telur untuk hiasan.

Cara Membuat Kue Kastengel

1. Jadikan satu mentega dan kuning telur hingga rata benar.
2. Selanjutnya jika sudah tercampur rata, masukkanlah keju edam, aduk-aduk lagi sampai rata juga.
3. Kemudian masukkan terigu, aduk aduk sampai bisa dipulung.
4. Langkah selanjutnya giling dan cetak.
5. Finishing, olesi kue dengan kuning telur dan taburi juga keju cheddar kemudian panggang di suhu 150 derajat celsius kira-kira 20 menit (atau sampai matang).

3. Resep Kue Nastar

Bahan-bahan Kue Nastar 

• Empat (4) buah kuning telur ayam (syukur kalo ada ayam kampung tetapi karena agak kecil bisa di tambah 1, atau 5 telur ayam kampung)
• 1 bungkus vanili bentuk bubuk
• 100 gr keju Gouda atau chedar atau setara
• 2 buah kuning telur tuk olesan secukupnya kayu manis
• 50 gr kismis segar
• Setengah kilogr tepung terigu (bisa berbagai keluaran pabrik)
• Setengah kilogr mentega butter atau margarin
• 100 gr gula yang halus

Bahan-bahan Selai Nanas Kue Nastar

• 1 buah nanas segar
• 300 gr gula pasir
• Atau bisa beli jadi di toko-toko makanan (pilih sesuai selera selai nanas yang diinginkan)

Cara Membikin Adonan Kue Nastar

1. Pertama. Olesi loyang dengan margarin.
2. Kemudian kocok empat buah kuning telur tadi, kemudian mencampurkan gula halus dan juga mentega sampai mengembang.
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan.
4. Terus masukkan terigu dan vanili.
5. Aduk aduk hingga jadi dengan ciri adonan bisa dibulatkan (dibentuk) oleh tangan.

Cara Membikin Selai Nanas Kue Nastar

1. Kupaslah buah Nanas segar kemudian parut dengan hati-hati.
2. Masukkan gula pasir dan masaklah hingga menjadi matang dan kental.
3. terakhir, dinginkan adonan sampai dapat dibuat bulat-bulat kecil.

Cara Membuat Kue Nastar

1. Awalnya bulatkan adonan kue ukuran bola pingpong
2. Setelah itu silakan masukkan bulatan-bulatan selai nanas ke dalamnya stelah itu tutup rapat.
3. Kemudian potong-potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue nastar.
4. Selanjutnya olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur ayam.
5. Yang terakhir susun kue nastar diatas loyang kemudian masukan ke dalam Oven, panggang / bakar sampai matang. selesai.
6. Simpan kue nastar kedalam toples (plastik) yang rapat setelah kue dingin.

4. Resep Kue Lidah Kucing Pelangi

Bahan Kue Lidah Kucing Pelangi

• 250 gr tepung Terigu (kadar protein sedang)
• 25 gr susu bubuk full cream
• 150 gr mentega
• 150 gr margarin (kaya lemak nabati)
• 1/2 sdk vanila halus atau bubuk
• 175 gula halus
• 1/4 sdt garam dapur halus
• 2 telur ayam (ambil 2 pc kuning telurnya dan kurang lebih 100 ml bagian putih telurnya)
• Pewarna makanan sesuai selera (bisa siapkan beberapa warna makanan sebagai pilihan)

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Pelangi

1. Pertama kali siapkan satu tempat buat adonan yang ukurannya cukup besar.
2. Lalu masukkan gula halus, vanila bubuk, garam, mentega dan 150 gr margarin. Campurkan semua bahan sampai rata.
3. Kemudia masukkan 2 pcs kuning telurnya dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Lakuan sebentar sampai adonan berwarna keputihan dan mengembang.
4. Terus tepung terigu (protein sedang) masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali sampai rata (tidak perlu di mixer lagi).
5. Masukkan sebanyak 25 gr susu full cream nya dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkanlah putih telurnya. Aduk kembali pelan pelan dan pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalannya.
7. Pisahkan beberapa adonan menjadi 5 atau 6 bagian (tergantung warna yang akan di gunakan). Masukkan pasta warna makanan dan campur dengana donan sampai warnanya merata.
8. Masing masing adonan lidah kucing pelangi yang sudah berwarna ke dalam semprotan kue atau plastik segi tiga dengan ujung yang telah dipotong.
9. Siapkan loyang cetakan kue nya. Olesi tipis dengan margarin dan sempot sedikit ke enam bagian adonan warnanya sehingga membentuk seperti warna pelangi sesuai selera.
10. Ulangi lagi sampai semua adonan habis.
11. Jangan lupa siapkan pemanas (oven) dengan api sedang dan panaskan sampai mencapai suhu kurang lebih 150 derajat sampai 160 derajat. Masukkan cetakan lidah kucing rainbow nya dan tunggu sampai agak matang atau kurang lebih selama 12 sampai 14 menit.
12. Setelahsetengah matang, kecilkan api dan suhu oven ny ke suhu 105 derajat dan panggang lagi sampai kue kering dan matang sempurna.
13. Diamkanlah terlebih dahulu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples. Supaya kerenyahan kue bertahan lama, sebaiknya menggunakan toples yang kedap udara.

5. Resep Cookies Coklat Mint

Bahan Cookies Coklat Mint

• 50 gr margarin
• 100 gr mentega tawar
• 100 gr gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gr dark cooking chocolate lelehkan
• 200 gr tepung terigu protein rendah
• 1 butir telur
• 1/8 sendok teh pasta mint
• 25 gr cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Cookies Coklat Mint

1. Aduk dan kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 45 detik.
2. Tambahkan telur dan pasta mint sambil dikocok rata. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Setelah menyimak resep kue lebaran terlaris dan lezat untuk hari lebaran yang menyenangkan. Yang perlu dilakukan Bunda sekarang pergi ke pasar, pilih dan beli bahan tersebut, dibawa pulang dan sambil ngabuburit membuat roti sebagai persiapan lebaran nantinya. Selamat mencoba ya Bun!