Resep Ayam Lada Hitam yang Mudah dan Nikmat

Resep Ayam Lada Hitam yang Mudah dan Nikmat. Ayam adalah kudapan paling banyk digemari. Mulai dari anak-anak hingga dewasa variasi menu ayam benar-benar menjadi kegemran. Resep lada hitam yang mudah dimasak kali ini membuat Bunda siap dan cepa menyajikan olahan berkelas bagi keluarga.

Bagi pasangan muda resep memasak ayam lada hitam ini pas untuk dicoba. Satu sisi belum kaya pengalaman memasak sisi lainnya sajian enak yang menjadi favorits suami bisa menjadi pilihan yang menyenangkan. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera menyantapnya.

Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Buahnya, yang dikenali sebagai lada hitam apabila kering, adalah kira-kira 5 milimeter (0.20 inci) diameter, merah gelap apabila matang sepenuhnya, dan, seperti semua drupes , mengandungi satu benih. Biji lada hitam dan serbuk lada hitam yang dihasilkan darinya, boleh digambarkan hanya sebagai lada, atau lebih tepat lagi sebagai lada hitam (buah matang masak dan kering), lada hijau (buah matang kering) dan lada putih (benih masak kering). (wikipedia)

Resep Ayam Lada Hitam

Berikut ulasan resep ayam lada hitam yang mudah dan nikmat yang cocok untuk dicoba.

Bahan-bahan ayam lada hitam

• +- 250 gr daging ayam (filet)
• +- 2 buah bawang merah
• +- ½ buah bawang bombay
• +- ½ buah paprika hijau
• +- 2 sdt merica hitam atau lada hitam
• +- 3 sdm kecap manis
• +- ¼ sdt gula pasir
• +- ¼ sdt garam
• +- Penyedap rasa (pilihan)
• +- Minyak goreng seperlunya

Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam

1. Bersihkan daging ayam filet lalu potong sesuai selera (bisa bentuk dadu atau kotak).
2. Iris tipis/halus bawang bombay dan bawang merah.
3. Potong arah segitiga paprika hijau.
4. Tambah sedikit sekitar satu sendok kecap manis ke atas potongan ayam filet. Diamkan selama beberapa saat agar meresap.
5. Panaskan minyak secukupnya dalam penggorengan.
6. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang merah. Masak hingga harum.
7. Kemudian tambahkan paprika dan masak kurang lebih 3 menit.
8. Potongan ayam lalu dimasukkan, tambahkan merica atau lada hitam, kecap manis, gula, garam, dan penyedap bila perlu.
9. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
10. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Simak Juga: Aneka Tumis Sayuran yang Lezat dan Praktis

Mudah dan praktiskan Bunda? Coba aja bunda dijamin suami dan anak-anak ketagiahn. Ingat masaklah dengan bahan-bahan yang pilihan alias berkualitas. Hal itu juga berperan dalam hasil masakan yang enak. Resep ayam lada hitam yang simpel bisa di share ke teman-teman Bunda. Jangan lupa likenya juga ya Bun.