Resep Sup Iga Asam Pedas Mantap Tiada Duanya



Resep Sup Iga Asam Pedas Mantap Tiada Duanya

Resep Sup Iga Asam Pedas Mantap Tiada Duanya. Seperti yang kita ketahui dan kita rasakan kenikmatannya, sup memiliki banyak jenis atau macamnya, dimana semua itu disesuaikan dengan bahan-bahan yang digunakannya. Namun dari berbagai jenis sup yang ada tetap kenikmatan sup memang tiada duanya.

Sup bisa disajikan dengan bahan dasar daging, ayam, sosis dengan tambahan aneka sayur. Kaldu yang menghasilkan citarasa yang sempurna nan gurih mampu membangkitkan gairah makan. Nutrisi yang sangat lengkap dan banyak khasiat disajikan dalam semangkuk sup. Rasanya yang enak, serta mampu menghangatkan badan dan manfaat yang didalamnya memang pas bila disajikan dalam keadaan hangat.

Sup Iga Asam Pedas merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Iga Asam Pedas. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa iga yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.

Resep Sup Iga Asam Pedas

Perpaduan antara sayuran yang mempunyai nilai gizi tinggi ditambah dengan daging yang mengandung protein yang sangat bagus untuk tubuh terciptalah Sup Iga Asam Pedas yang mantap dan dijamin ketagihan. Sup Iga Asam Pedas sangat cocok bila disajikan pada saat cuaca dingin saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Untuk menambah kehangatan sangat cocok disajikan bersamaan dengan kentang goreng.

Baca Juga:

Berikut cara membuat Sup Iga Asam Pedas versi gingsul.com yang terangkum dalam resep Sup Iga Asam Pedas yang mantap banget.

Bahan-bahan/Bumbu-bumbu

  • 700 gram iga sapi
  • 2 liter air
  • 3 siung bawang putih, digoreng utuh, dihaluskan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 4 buah cabai merah, direbus, dihaluskan
  • 5 buah belimbing wuluh, dipotong 1 cm
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sup Iga

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, daun salam, serai, jahe, dan cabai merah sampai harum.
  2. Tambahkan iga sambil diaduk hingga berubah warna. Tuang air. Rebus sampai mendidih.
  3. Masukkan belimbing wuluh, garam, merica, dan gula.
  4. Tambahkan air jeruk lemon. Rebus sampai matang.

Demikian tadi resep Sup Iga Asam Pedas yang enak dan penuh gizi dan sangat cocok untuk buah hati tercinta dimasa pertumbuhan. Selalu sajikan makana yang sehat dan bergizi untuk keluarga anda.