Resep Mie Kangkung Mantap dan Banyak Manfaat

Resep Mie Kangkung Mantap dan Banyak Manfaat

Resep Mie Kangkung Mantap dan Banyak Manfaat. Mie merupakan salah satu makanan favorit para penduduk di Indonesia. Apapun masakannya dengan bahan dasar mie menjadi idola bagi semua kalangan. Anda bisa membuat aneka masakan dengan bahan dasar mie misalnya Mie Kangkung, mie godok atau mie ulir. Dayatarik mie memang mampu menghipnotis masyarakat khususnya Indonesia.

Bagaimana tidak, mie mudah sekali untuk diolah menjadi masakan yang begitu lezat. Anda bisa menambahkan aneka sayuran serta daging atau telur untuk menambah kenikmatan dari masakan anda. Dalam semangkuk mie anda sudah mendapatkan karbohidrat, protein dan vitamin.

Selain itu mie olahan sendiri juga sangat higienis, serta murah meriah. Bahan serta bumbu yang digunakan untuk memasak mie juga mudah didapatkan dengan mudah. Anda hanya perlu menyiapkan niat ntuk memasak mie dan waktu yang dibutuhkan untuk memasak mie juga sangat cepat.

Resep Mie Kangkung

Salah satu mie yang akan gingsul.com bahas adalah Mie Kangkung. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Tak ayal jika banyak pedagang mie yang menyajikan dagangannya pada malam hari.

Meskipun dalam membuat Mie Kangkung sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya. Pastinya dijamin enak, mantap dan ngangeni banget. Anda bisa mendapatkan aneka sayuran, telur, daging ayam dalam sepiring Mie Kangkung. Woooow pasti sudah dibuat ngiler kan, yuk kita simak resepnya.

Berikut cara membuat Mie Kangkung yang terangkum dalam resep membuat Mie Kangkung yang yahud abis.

Bahan Utama

  • 500 gram mie hokkian, bersihkan dan rebus, kemudian tiriskan
  • 75 gram kangkung, bersihkan ambil bagian daunnya
  • 50 gram tauge, siangi
  • Minyak sayur secukupnya
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gram daging ayam fillet, potong kecil-kecil
  • 1 sendok makan ebi
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 750 ml kaldu ayam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 8 butir telur puyuh rebus
  • 1 sendok makan tepung kanji, larutkan dengan air secukupnya

Bahan Pelengkap

  • 1 sendok makan daun bawang iris halus
  • 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Mie Kangkung Ayam

  1. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan masakan anda.
  2. Setelah panas masukan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.
  3. Masukkan daging ayam dalam wajan masakan anda lalu aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan ebi ke dalamnya, lalu aduk hingga wangi masakan tercium.
  5. Berikan perasa makanan ke dalam masakan anda antara lain, kecap manis, saus tiram, merica dan garam, lanjutkan mengaduk hingga rata.
  6. Tuangkan kaldu ke dalam masakan, kemudian didihkan.
  7. Tambahkan telur puyuh, lalu didihkan kembali untuk beberapa saat.
  8. Kentalkan kuah dengan menambahkan larutan kanji ke dalam kuah kaldu anda. Tunggu hingga beberapa saat, kemudan anda matikan api dan sisihkan.
  9. Siapkan wadah saji. Kemudian anda tata mie yang sudah direbus di dalamnya, jangan lupa untuk menambahkan kangkung dan juga tauge di atasnya.
  10. Setelah ditata dengan cantik, ambil kuah yang sudah anda buat lalu tuangkan kuah mie berikut isinya ke dalam mangkuk saji anda.
  11. Terakhir taburkan daun bawang dan bawang merah goreng di atas mie kangkung anda sebagai pelengkap.
  12. Sajikan selagi masih hangat. Bagi anda yang gemar dengan masakan bercitarasa pedas anda bisa menyajikannya dengan dengan sambal rawit.

Demikian ulasan resep Mie Kangkung yang bakalan menggoyang lidah anda semua. Anda bisa menggunakan mie untuk menciptakan masakan baru, selamat mencoba.

Advertisements



Loading...
manfaat makanan mie kangkung