Resep Cara Membuat Bakso Rujak yang Lezat
Resep Cara Membuat Bakso Rujak yang Lezat. Bunda kali ini kita akan mencoba memasak masakan yang berkuah dan segar yaitu bakso. Bakso yang satu ini kah s Bunda karena berpadu dan bercampur dengannyang namanya ruja itu sendiri. Coba kita bayankan bakso saja umumnya dan rujak pada umumnya tanpa dicampurkannya. Bakso yang sudah biasa kita temui ternyata memiliki inovasi resep terbar yang bikin kita penasaran.
Nah kalau sudah coba bayangkan kalau keduannya di campurkan. Bakso rujak tergolong kuliner unir dan kekinian. Ada juga yang bilan resep cara membuat bakso rujak menang gampang-gampang susah. Satu sisi mempertahankan ciri khas baksonya yang segar dan sisi lain rujaknya yang unik. 2 rasa itu diramu dalam resep kali ini Bunda. Rujak di sini adalah rujak masakan yag Bunda. Klo rujak dari buah segar bisa kapan-kapan kita share.
Baca Juga:
Meminjam istilah bakso rujak, bakso yang dimaksud seperti bakso Solo hingga bakso Malang menjadi rame lagi hadirnya resep bakso rujak. Nah bunda makin tak sabarankan? Kira-kira seprti apaya rasa dan penampakkan bakso rujak kali ini? Mari ikuti resep cara memasak bakso rujak yang enak dan mengundang selera.
Resep Cara Membuat Bakso Rujak
Berikut resep cara membuat bakso rujak dari mulai bahan-bahan hingga langkah-langkahnya, simak ya Bun:
Bahan-bahan resep cara membuat kuah baso
- 5 bsiung bawang putih ( memarkan )
- 10 butir baso sapi
- 2 batang bawang daun polong ikat
- Tulang sapi secukupnya (tetelan)
- 2 batang seledri ikat
- air secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- garam secukupnya
- air sesuai keperluan
Bahan-bahan resep cara membuat rujak
- 150 gram kacang tanah grg
- 100 gram petis
- 100 gram bawang putih grg
- 1/2 bh pisang batu ( diris-iris )
- 1 sendok makan terasi bakar
- 20 bh cabe rawit
- 100 gram gula merah
- 100 ml air asam
- garam secukupnya
- air seperlunya
Pelengkap tambahan masakan spesial untuk menambah cita rasa
- 150 gram kangkung rebus
- 150 gram tempe grg
- 200 gram mie telur siap pakai
- tahu kulit secukupnya
Langkah-langkah resep cara memasak bakso rujak
- Awalnya kita membuat rujak
- Lalu, campurkan semua bahan untuk membuat rujak lalu diulek secara manual supaya tidak terlalu halus dan tidak terlalu kasar
- Ambil air dan tuang air secukupnya kedalam rujak, aduk hingga merata
- Masukkan semua bahan pelengkap kedalamnya, aduk hingga merata
- Langkah selanjutnya membuat kuah baso
- Rebus tulang sapi dalam air yang mendidih (cek resapan kaldu) lalu masukkan bawang daun polong dan seledri
- Tambahkan merica bubuk dan garam lalu diangkat
- Masukkan bakso dan bawang putih kedalam kuah bakso, aduk rata
- Tuang dan siram kuah baso keatas rujak secukupnya dan siap untuk disajikan
Baca Juga:
Bagaimana Bunda, gampang kan resep cara membuat bakso rujak? Bila ini bermanfaat share dan sebarkan ke teman-teman bunda ya. Nantikan resep lainnya bersama gimsul.com. Tak lengkap bila tidak saling memberi manfaat. Selamat mencoba.
