Resep Sambal Bajak Nikmatnya Tak Terkira

Resep Sambal Bajak Nikmatnya Tak Terkira, Gambar

Resep Sambal Bajak Nikmatnya Tak Terkira. Bagi para penikmat makanan pedas, nggak nikmat kalo makan nasi tidak menggunakan sambal. Apapun masakannya tetap menggunakan sambal andalannya. Bagi orang Indonesia memang sudah terbiasa makan dengan menggunakan sambal sebagai tambahannya.

Rasanya yang pedas dan mampu menggugah selera, merupakan ciri dari sambal. Sambal Bajak merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto.

Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Bajak. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Bajak yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Ditambah bumbu-bumbu yang mampu menarik perhatian dan yang tak ketinggalan yaitu Bajak udang.

Resep Sambal Bajak

Pasti sudah kebayangkan bagaimana rasanya. Dijamin bakalan ngiler deh kalau denger namanya saja. Yuk kita simak cara membuat Sambal Bajak versi gingsul.com beserta bumbu yang digunakan terangkum dalam resep Sambal Bajak yang nendang banget.

Bahan Membuat Sambal Bajak :

  • 14 buah Cabe merah
  • 7 buah cabe rawit
  • 5 siung besar bawang putih
  • 7 buah bawang merah
  • 1 buah tomat merah sedang
  • 1 sendok teh penuh terasi sudah matang
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Membuat Sambal Bajak yang Enak

  1. Haluskan dengan digerus atau ditumbuk, yaitu bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi, dan garam.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  3. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam.
  4. Kemudian masukkan gula pasirnya.
  5. Aduk-aduk sampai sambal matang.
  6. Sajikan

Baca Juga:

Demikian tadi ulasan lengkap mengenai resep Sambal Bajak yang enak banget dan dijamin bakal meningkatkan nafsu makan sobat semua. Masih banyak berbagai resep yang bisa sobat pantengin di gingul.com. Selamat mencoba.

Advertisements



Loading...