Resep Dan Cara Membuat Tahu Telor Menu Sahur Puasa Ramadhan 1440 H Tahun 2018

Resep Dan Cara Membuat Tahu Telor Menu Sahur Puasa Ramadhan 1440 H Tahun 2018. Untuk informasi terlengkap menyambut bulan Ramadhan Tahun ini akan kami berikan menu khusus sahur yang mudah dan praktis. Menu sahur yang enak serta cepat penyajiannya dapat sobat gingsul.com dapatkan di laman kami kali ini. Resep Tahu Telor yang praktis akan memudahkan sobat dalam menyantap sahur di bulan suci yang penuh berkah.

Tahu Telor merupakan salah satu hidangan khas Jawa Timur yang satu ini pastinya sudah tak asing lagi bagi sobat. Biasanya sobat dapat menemukan masakan ini di pedagang kaki lima yang menjualnya dengan penyajian yang sederhana. Di bulan Ramadhan Tahun ini tentunya setiap orang selalu mempersiapkan makanan yang terbaik untuk menu sahur yang berkualitas.

Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong saja pastinya merepotkan di bulan Ramadhan ini. Maka sob, bisa mengganti lontong atau ketupat dengan sepiring nasi putih yang hangat. Didalam tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran (tauge dan mentimun) namun dalam jumlah nutrisi itu saja pastinya tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan serat setelah seharian menjalani berpuasa. Dalam menyajikan hidangan ini, ada baiknya sobat menyiapkan hidangan sayuran lain agar kebutuhan nutrisi serat, vitamin dan mineral tubuh terpenuhi juga.

Resep Dan Cara Membuat Tahu Telur

Seperti apa sob, menu Tahu Telor untuk sahur puasa Ramadhan tahun ini dengan penyajian yang  praktis. Tahu Telur khas masakan Jawa Timur yang dapat sobat praktekan untuk keluarga.

Bahannya Membuat Tahu Telor

• 250 gr tahu putih, cuci bersih potong sesuai selera
• 5 butir telur
• 1 sdm tepung terigu
• 50 ml air
• 2 siung bawang putih, lalu haluskan
• ½ sdt garam
• 3 batang daun kucai, di iris
• 150 gr tauge, bersihkan, seduh air panas hingga layu
• 150 gr mentimun, cincang kasar

Bahan Untuk Sambal

• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, di iris tipis
• 5 cabai rawit, di iris halus
• 1 sdt garam
• 2 sdm petis udang
• 10 sdm kecap manis

Cara Membuat Tahu Telor

1. Pecahkan telur ayam dan kocok lepas masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris lalu campur rata
2. Tuang satu bagian adonan tahu telur, masak dengan api kecil hingga adonan matang di satu sisi, lalu balik adonan dan masak kembali hingga adonan matang merata
3. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga ½ matang angkat, haluskan
4. Siapkan mangkuk kecil, canpur cabai, bawang putih, garam, petis dan kecap lalu duk hingga rata
   Setelah itu hidangkan tahu telur bersama tauge, mentimun, sambal petis dan taburan daun kucai

Simak Juga: Cara Membuat Es Campur Tape Untuk Berbuka Puasa

Gimana sob, mudah dan praktis kan cara membuat Tahu Telor menu sahur puasa tahun ini. Silahkan langsung mencoba untuk satu keluarga sobat dan semoga bermanfaat. Jangan lupa maksimalkan ibadah puasa Ramadhan Tahun ini agar bermakna dan full barokah.