Resep Cap Cay Kuah Menu Berbuka Puasa Yang Enak Dan Praktis

Resep Cap Cay Kuah Menu Berbuka Puasa Yang Enak Dan Praktis. Untuk menu berbuka puasa Tahun ini akan kami berikan kepada sobat semuanya bersamaan dengan menu-menu lainnya. Resep berbuka puasa Tahun ini akan menjadi perhatian bagi sobat semuaa yang bingung untuk menentukan menu apa yang akan di buat ketikan berbuka puasa. Resep dan cara membuat cap cay kuah yang enak dan praktis.

Cap Cay Kuah merupakan makanan dengan bahan baku sayur-sayuran dengan kuah yang pas ketika di sedu. Menu kuliner yang bersal dari negri gingseng tersebut tentunya dapat sobat jadikan referensi untuk berbuka. Cap cay kuah menjadi pilihan setiap orang ketika di waktu malam dengan kondisi hujan. Masakan berbagai sayuran tersebut dapat sobat pelajari dan praktekkan sendiri di rumah.

Resep Cap Cay Kuah Menu Berbuka Puasa Yang Prekatis. Meski terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Dilihat dari bahan dan bumbunya seperti ketika sobat sedang membuat sop bukan? Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Cap cay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Cap cay sendiri mempunyai 2 variasi yaitu cap cay kuah kental dan cap cay goreng. Nah dalam kesempatan kali kali ini akan kami berikan resep cap cay kuah yang ena dan praktis untuk berbuka.

Resep Cap Cay Kuah

Maka dari itu, simaklah resep dan cara membuat cap cay kuah menu berbuka puasa yang enak dan praktis untuk di praktekkan.

Resep Cap Cay Kuah

Bahan Cap Cay Kuah

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 buah kembang kol (pilih ukuran sedang)
• 1 buah wortel
• 1 ikat sayur caisim
• 1 ikat sawi putih
• 20 gr kacang kapri
• 50 gr jamur kuping
• 100 gr daging ayam bagian paha atau dada
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• ½ sdt bumbu penyedap (tambahan)
• 20 gr tepung maizena
• 100 ml air matang

Cara Membuat Cap Cay Kuah

1. Buka dan potong halus bawang putih dan bawang merah
2. Bersihkan semua sayuran (kembang kol, wortel, caisim, sawi putih, kacang kapri, jamur kuping)
3. Potong sesuai selera semua sayuran
4. Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera
5. Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak (gunakan api sedang untuk memasak)
6. Tunggu hingga penggorengan panas lalu masukkan bawang putih dan bawang merah
7. Tunggu beberapa saat sampai muncul bau harum
8. Masukkan daging ayam, biarkan sebentar dan masak hingga daging berubah warna putih kecokelatan
9. Masukkan wortel, kacang kapri, dan sawi putih
10. Masak sekitar 2 menit
11. Masukkan sisa sayuran lainnya
12. Tunggu sekitar 1 menit, tuangkan air matang
13. Masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap
14. Haduk hingga rata

Simak Juga: Resep Rica-Rica Ikan Yang Gurih Untuk Berbuka

Sangat pas untuk sobat semuanya yang membuat cap cay kuah sebagai hidangan berbuka puasa Tahun ini. Kami dari gingsul.com mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa ramadhan semoga dapat menjalankannya dengan penuh taat kepada-Nya.